Tip: voeg eventueel 2 druppeltjes vanille extract toe. Dit zorgt voor een rijke(re) smaak!
Voor de topping:
1. Mix alle ingrediënten voor de chiapudding heel goed met elkaar (doe dit rustig met een lepel) en giet in twee glazen.
2. Plaats voor een uur in de koelkast zodat dit kan opstijven.
3. Prak vervolgens de banaan tot een glad geheel (gebruik eventueel een keukenmachine) en mix dit met de cacaopoeder en een scheutje amandelmelk.
4. Giet dit bovenop de matcha chiapudding en laat voor nog minimaal een uur in de koelkast staan.
5. Haal de chiapudding vlak voor het serveren uit de koelkast.
Voedingswaarde per portie
